Мы часто пьем кофе. С развитием индустрии кафе и ресторанов, выпить хороший кофе может любой желающий и стоить это будет копейки. У многих дома стоят кофе машины, а кто-то покупает растворимый и пьет его.
Ценители натурального кофе часто морщат носы в сторону тех, кто покупает растворимый. И у них есть основания для этого!
В натуральном содержится гораздо больше жирных кислот, а так же магния. Количество витаминов, которые содержаться в натуральном кофе невелико, но и этот факт иногда используют в спорах.
В растворимом (или, как его еще называют, сублимированном) кофе у нас есть только вкус и легкость его приготовления. Про витамины, минералы и полезные жиры можно забыть. Но давайте пройдемся по «кофейной цепочке» сверху вниз.
Так какой же кофе вреднее, растворимый или натуральный? И как это может отразиться на вашей диете?
Мы решили сделать небольшой сравнительный анализ различных напитков на основе кофе и рассказать Вам об этом.
Первое место и звание «самый полезный кофе» присуждается Капучино.
Мы даем ему первое место по полезности, при единственном условии. Вы будете пить его классическим образом, совершенно без сахара.
Почему он полезен? В нем мало кофеина и есть корица. А корица, как мы знаем, даже в микроскопических дозах замечательно влияет на наш организм, ускоряя метаболизм.
Второе место по полезности занимает классический Эспрессо.
Надо сразу оговорить единственное ограничение. Эспрессо содержит много кофеина, поэтому выпивать его следует не более двух чашек в день. Ваш мозг будет рад получить дополнительную возможность взбодриться. Теперь о том, почему данный напиток занял только второе место: многие считают эспрессо горьким напитком и кладут в него минимум 1 ложку сахара. Это и убивает всю идею полезного напитка.